Eyebrow
En global standard
Heading
En «vinn-vinn»-situasjon for bærekraftig ris
Subheading
I dag jobber vi for å sikre morgendagens ris
Body

Du har mest sannsynlig en eske eller pose med ris i skapet ditt akkurat nå. Du tar dette kanskje for gitt – det finnes jo rikelig med ris, og det er en matkilde som er så populær over hele verden at den aldri vil bli en mangelvare.

Dessverre er det ikke tilfellet. Etterspørselen etter ris forventes å fordobles innen 2050, og risdyrking er en tålmodig prosess som ofte utføres av små bønder, ikke av stor, industrialisert drift. Med tanke på hvor lite ris bøndene dyrker om gangen, er bøndenes levebrød avhengig av gode avlinger. Det er vanligvis ikke et alternativ å plante mer ris, og om det hadde vært det, hadde hypotetisk sett en fordobling av verdens risproduksjon hatt en gigantisk innvirkning på miljøet på grunn av vannforbruk og klimagassutslipp under dyrkeprosessen.

Som eieren av verdens største globale rismerke, Uncle Bens®, planlegger Mars Food å lede an veien mot å gjøre ris bærekraftig. Derfor har vi blitt med i Sustainable Rice Platform (SRP), den første globale standarden for bærekraftig ris. Alle i risforsyningskjeden må bruke denne standarden for å redusere det miljømessige fotavtrykket ved risdyrking og forbedre livene til risbønder.

.video-responsive{overflow:hidden;padding-bottom:56.25%;position:relative;height:0;} .video-responsive iframe{left:0;top:0;height:100%;width:100%;position:absolute;}

Vi bidro til å utforme SRP-standarden, og vi kommer til å bruke den til 100 % bærekraftig innkjøp av ris innen 2020. Vi har allerede startet SRP-standarden i India og Pakistan. Vi investerte i et kontrollert gårdsprogram i Pakistan i samarbeid med Bayer CropScience og International Rice Research Institute, og nå utvider vi det til deler av India. Nøkkelen har vært belønninger til bønder som deltar – dermed kan vi tilby opplæring og hjelpe dem å gjøre gårdene deres mer bærekraftige. Det er vinn-vinn for alle involverte.

«Hovedfordelen ved opplæringen er at det gjør det enklere å selge risen min.»

– Tong Chat, en risbonde fra Kambodsja

Tiltakene våre for økt bærekraft ved global risproduksjon er en del av selskapets større forpliktelse til å ta ansvar for de største miljømessige og sosiale konsekvensene i forsyningskjeden vår. Siden 2007 har den bærekraftige innkjøpsstrategien vår fokusert på seks råvarer: kakao, fisk, mynte, palmeolje, peanøtter og ris. I 2014 la vi til forpliktelser for kjøtt, soya, papir og tremasse. Den oppdaterte innkjøpsstrategien til Mars vil dekke 23 råmaterialer, som omfatter 60 % av innkjøpsvolumet vårt. Vi har fortsatt en lang vei å gå, men er stolte av det vi hittil har oppnådd:

  • 84 % av palmeolje kan spores tilbake til møller vi kjenner til.
  • 26 % av fisk og sjømat kommer fra bærekraftige innkjøpskilder. Vi er dermed på vei til å nå målet om kun å kjøpe 100 % bærekraftig fisk innen 2020.
  • Vi har økt innkjøpet av sertifisert kakao til 36 % av totalsummen, på vei mot målet om 100 % sertifisert kakao innen 2020.
  • I 2014 var 82,5 % av emballasjen vår resirkulerbar eller gjenvinnbar, hvor infrastrukturen er tilgjengelig.

Vi kan ikke løse denne utfordringen alene. Vi må samarbeide for å sørge for at fremtidige generasjoner kan spise, dyrke og tjene sitt levebrød ved å dyrke ris på en bærekraftig måte.

Mer fra Mars